Voedselverspilling: update - Hoofdinhoud
Met dank overgenomen van A.J.M. (Toine) Manders i, gepubliceerd op dinsdag 11 juni 2013, 2:06, column.
Het thema voedselverspilling staat steeds hoger op de agenda. Producenten, consumenten en overheden worden zich meer en meer bewust van de problemen rondom food waste. De problematiek is helder; de oplossingen liggen voorhanden. Het is nu tijd om concrete stappen te ondernemen om die oplossingen te kunnen bereiken.