Kaas en water - Hoofdinhoud

Chimoio, 21 augustus 2011 - Vanochtend arriveerde de kamerdelegatie in chimoio. Het eerste bezoek was aan de Gouda Gold & Evretz kaasfabriek. Dit kleinschalige bedrijf levert kaas aan diverse supermarkten in de regio en in de hoofdstad Maputo. Hier wordt het zuivelbedrijf en het dagelijkse inkomen voor kleine boeren wordt gezien als een goed middel om uit armoede te komen. In de toekomst hoopt het bedrijf ook scholen in de omgeving te kunnen voorzien van schoolmelk.

Het bedrijf kampt met onregelmatige electriciteitsaanvoer wat schade veroorzaakt aan apparatuur en te kort aan water. Op dit moment zijn er in deze regio een groot aantal waterprojecten gaande waar we enkele voorbeelden hebben gezien. Ook in kleine afgelegen gemeenschappen, zoals in Vanduzi en Nhamaere, wordt gewerkt aan toegang tot schoondrinkwater en sanitatie.

’s Avonds kregen we een rondleiding door de Mozambique Honey Company - een mooi bedrijf dat duurzame economische ontwikkeling en participatie van kleine boeren bevordert.