Brief van de minister van LNV met overzicht van cijfers onbedwelmd ritueel geslachte dieren in Nederland - Voorstel van wet van het lid Thieme tot wijziging van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren in verband met het invoeren van een verplichte voorafgaande bedwelming bij ritueel slachten - Hoofdinhoud
Deze brief is onder nr. AK toegevoegd aan wetsvoorstel 31571 - Initiatiefvoorstel Invoeren van een verplichte voorafgaande bedwelming bij ritueel slachten i.
Inhoudsopgave
| Officiële titel | Voorstel van wet van het lid Thieme tot wijziging van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren in verband met het invoeren van een verplichte voorafgaande bedwelming bij ritueel slachten; Brief van de minister van LNV met overzicht van cijfers onbedwelmd ritueel geslachte dieren in Nederland |
|---|---|
| Documentdatum | 05-10-2023 |
| Publicatiedatum | 05-10-2023 |
| Nummer | KST31571AK |
| Kenmerk | 31571, nr. AK |
| Externe link | origineel bericht |
| Originele document in PDF |  |
Eerste Kamer der Staten-Generaal
Vergaderjaar 2023-
2024
31 571
Voorstel van wet van het lid Thieme tot wijziging van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren in verband met het invoeren van een verplichte voorafgaande bedwelming bij ritueel slachten
BRIEF VAN DE MINISTER VAN LANDBOUW, NATUUR EN VOEDSELKWALITEIT
Aan de Voorzitter van de Eerste Kamer der Staten-Generaal Den Haag, 5 oktober 2023
Op dinsdag 11 juli vond het mondelinge overleg in de Eerste Kamer plaats inzake Toezegging T01556 - registratie aantal ritueel geslachte dieren en hoeveelheid geëxporteerd onbedwelmd ritueel geslacht vlees. Tijdens dit overleg heb ik aan het lid Faber-Van de Klashorst toegezegd cijfers over onbedwelmd ritueel geslachte dieren (uitgesplitst per diersoort in Nederland vanaf 2018) toe te sturen. In deze brief vindt u die cijfers (tabel 1 en 2). Vanaf nu zal een afschrift van de cijfers, als die naar de Tweede Kamer wordt gestuurd, ook naar de Eerste Kamer gecommuniceerd worden.
De Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit,
-
P.Adema
kst-31571-AK ISSN 0921 - 7371 's-Gravenhage 2023
Tabel 1. Aantallen onbedwelmd ritueel geslachte dieren in Nederland per jaar uitgesplitst per diercategorie.
20181 |
20192 |
20203 |
20214 |
20225 |
|
Runderen |
10.849 |
6.483 |
5.699 |
3.179 |
2.867 |
Kalveren |
1.283 |
1.529 |
2.347 |
2.108 |
3.485 |
Schapen en lammeren |
52.701 |
60.191 |
55.433 |
44.377 |
30.405 |
Geiten |
2.025 |
1.323 |
2.946 |
2.805 |
1.846 |
Totaal |
66.858 |
69.526 |
66.425 |
52.469 |
38608 |
1 Kamerstuk 31 571, nr. 33.
2 Kamerstuk 33 835, nr. 158.
3 Kamerstuk 35 380-XIV-8 vermeldt alleen een totaal van 64.400; de cijfers in deze tabel zijn geactualiseerd door NVWA.
4 Kamerstuk 36 200-XIV-6.
5 Kamerstuk 36 360-XIV-7.
Het aantal tijdens het Offerfeest geslachte dieren wordt sinds 2014 door de NVWA in aparte statistieken bijgehouden. Vanaf 2017 is naast het totaal aantal geslachte dieren ook het aantal onbedwelmd en bedwelmd geslachte dieren daarin apart uitgesplitst (zie tabel 2).
Tabel 2: Aantallen onbedwelmd ritueel geslachte runderen en geiten/schapen in Nederland per jaar voor het Offerfeest1. Nb staat voor cijfers die niet bekend zijn, in deze jaren werd het aantal onbedwelmd geslachte dieren nog niet apart geregistreerd.
Jaar |
Totaal aantal geslachte runderen2 |
waarvan onbedwelmd |
Totaal aantal geslachte geiten en schapen |
Waarvan onbedwelmd |
2014 |
3.418 |
nb |
65.938 |
nb |
2015 |
3.834 |
nb |
63.165 |
nb |
2016 |
3.264 |
nb |
65.918 |
nb |
2017 |
2.962 |
1.720 |
62.231 |
58.600 |
2018 |
1.832 |
1.170 |
42.320 |
34.325 |
2019 |
1.241 |
905 |
41.733 |
32.387 |
2020 |
1.712 |
1.173 |
45.027 |
23.022 |
1 https://edepot.wur.nl/560363 (tabel 2).
2 Rituele slachtingen kunnen zowel onbedwelmd als bedwelmd, waarbij verdoving voor de halsnede plaatsvindt, worden uitgevoerd.
In tabel 3 vindt u het aantal dieren dat, uitgesplitst per diersoort, onbedwelmd geslacht is tijdens het offerfeest in de jaren vanaf 2018.
Tabel 3: Totaal aantal onbedwelmd ritueel geslachte dieren in Nederland per jaar voor het Offerfeest1. Nb staat voor niet bekend.
Totaal geslacht |
Totaal bedwelmd |
Totaal onbedwelmd |
Direct nabedwelmd na aansnijden |
Nabedwelmd vlak voor verstrijken 40 s |
Nabedwelmd op aanwijzen NVWA |
Niet nabedwelmd |
||
20222 |
Rund |
1.117 |
410 |
707 |
620 |
84 |
0 |
23 |
Schaap/geit |
30.941 |
15.424 |
15.517 |
7.471 |
51 |
1 |
7.994 |
|
Totaal |
32.058 |
15.834 |
16.224 |
8.091 |
115 |
1 |
8.017 |
Totaal geslacht |
Totaal bedwelmd |
Totaal onbedwelmd |
Direct nabedwelmd na aansnijden |
Nabedwelmd vlak voor verstrijken 40 s |
Nabedwelmd op aanwijzen NVWA |
Niet nabedwelmd |
||
Rund |
1.412 |
585 |
82 |
235 |
0 |
0 |
592 |
|
Schaap/geit |
35.541 |
20.175 |
15.366 |
3.800 |
1 |
0 |
11.505 |
|
Totaal |
36.953 |
20.760 |
16.193 |
4.035 |
61 |
0 |
12.097 |
|
20204 |
Rund |
1.712 |
539 |
1.173 |
1.094 |
38 |
7 |
34 |
Schaap/geit |
45.027 |
22.005 |
23.022 |
11.479 |
82 |
8 |
11.453 |
|
Totaal |
46.739 |
22.544 |
24.195 |
12.573 |
120 |
15 |
11.487 |
|
20195 |
Rund |
1.241 |
336 |
905 |
834 |
3 |
13 |
55 |
Schaap/geit |
41.733 |
9.346 |
32.387 |
31.419 |
216 |
106 |
646 |
|
Totaal |
42.974 |
9.682 |
33.292 |
32.253 |
219 |
119 |
701 |
|
20186 |
Rund |
1.832 |
662 |
1.170 |
941 |
177 |
nb |
52 |
Schaap/geit |
42.320 |
7.995 |
34.325 |
22.618 |
300 |
nb |
11.407 |
|
Totaal |
44.152 |
8.657 |
35.495 |
23.559 |
477 |
nb |
11.459 |
|
Eerste Kamer, vergaderjaar 2023-2024, 31 571, AK 3
https://edepot.wur.nl/560363 (tabel 2).
Kamerstuk 36 200-XIV-6.
Kamerstuk 35 925-XIV-11p. 52.
Kamerstuk 35 925-XIV-11 p. 51.
Kamerstuk 33 835-173p.2 vraag 1 en Kamerstuk 33 835-158 p.19 vraag 67, 68, 71 en 72.
Kamerstuk 35 200-XIM-7 p. 42 vraag 152, 153.